Mano a Manoでは、キッチンカーでランチとしてもご利用頂ける創作バインミーを販売させて頂いております。本記事をご覧の皆さんはバインミーをお召し上がりになったことはございますでしょうか。バインミーというのはベトナムのソウルフードで、バケットのような食べ物です。今回はそんなバインミーの具についてお伝えします。
まず第一に、ベトナムハムが入っているバインミーは定番といえます。目玉焼きもふっくらとした優しい味を感じることができます。バインミーのチキンは細かくちぎられていますので、かぶりついて食べやすいです。魚のトマト煮は魚とトマトの相性が抜群です。肉でんぶはフレーク状になったお肉が口の中で広がります。ミートボールのトマト煮はしっかりとした食感が楽しめます。ドネルケバブはトルコ風のバインミーです。
Mano a Manoでは、母と息子の二人三脚で創作バインミーやこだわりコーヒー、手作り焼き菓子などを提供しております。普段は江戸川区を拠点にしたキッチンカーとして営業しておりますが、様々なイベントなどにも出店させていただいております！ランチなどでもふらっとお気軽にお立ち寄りいただきたいと思います。